Zbierałam się, zbierałam.. i w końcu jest! Chlebek bananowy do usług 🙋
Czego potrzebujemy?
- 3 jajka
- 1 i 1/3 szklanki mąki
(u mnie jaglana)
- 3 banany
(w miarę dojrzałe)
- 5 łyżek wody
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 3-4 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego
Przygotowanie:
Banany rozgniatamy widelcem, a olej kokosowy rozpuszczamy na patelni;
wszystko ze sobą mieszamy, aby uzyskać w miarę gładkie i lejące się ciasto.
Wlewamy je do keksówki i wkładamy do nagrzanego na 180 stopni piekarnika.
Pieczemy ok. 35-40 minut (w zależności od piekarnika), aż z wierzchu będzie całkowicie suche.
*A swoją drogą, jego rozmiar spowodowany jest brakiem odpowiedniej keksówki, niestety..
Jednak tak naprawdę niczego to nie zmienia. Mini, bo mini, ale ważne, że jest i to przepyszny 😅
Idealnie nadaje się na śniadanie - dodaje mnóstwo energii na start! 🔥
Smacznego! ❤️️
