Niedzielne popołudnie.. siedzimy miło ułożeni pod kocem oglądając nasz ulubiony serial,
jednak czegoś nam brakuje.. Jak wypełnić tę pustkę? Zobaczcie sami:)
Czego potrzebujemy?
(na ok. 16 sztuk)
- szklankę płatków owsianych
(użyłam błyskawicznych)
- 3 łyżki płatków jaglanych
- pół szklanki wiórków kokosowych
- pół szklanki mąki pszennej
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- łyżeczkę proszku do pieczenia
- łyżeczkę kakao
- łyżkę nasion chia
- 3 łyżki miodu
- 125ml oleju kokosowego
(ok. pół szklanki)
- łyżka wody
- jajko
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni.
Wszystkie sypkie składniki umieszczamy w misce, po czym dokładnie mieszamy.
Olej kokosowy wraz z miodem roztapiamy z łyżką wody;
zalewamy składniki, dodajemy jajko i starannie rozrabiamy.
Formujemy małe kuleczki, które nieco spłaszczamy na papierze do pieczenia.
Blaszkę wkładamy do pieca na ok. 15 minut.
Po wyciągnięciu będą one jeszcze lekko miękkie,
więc nie należy się tym przejmować - stwardnieją po czasie :)
