#88 Third of the ten healthy breakfast ideas || Trzeci z dziesięciu pomysłów na zdrowe śniadanie

Kolejnym zredagowanym przeze mnie przepisem
idealnym na śniadanie są jajka sadzone w papryce..
Zapraszam do posmakowania! :)


Czego potrzebujemy?
(na 1 porcję)

- 2 średniej wielkości jajka
- paprykę
- pietruszkę
- sól, pieprz/czarnuszkę
- olej kokosowy

Przygotowanie:
Paprykę przekrawamy na pół, po czym pozbywamy się gniazda z potrzebnej nam części.
Następnie pionowo postawioną staramy się pokroić dokładnie wzdłuż,
tworząc pewnego rodzaju owal, do którego później będziemy mogli wbić jajko.

Na średnio rozgrzanej patelni rozpuszczamy łyżeczkę oleju kokosowego,
na której po chwili kładziemy naszą paprykę.
Smażymy na małym ogniu i obracamy, kiedy jej kolor będzie nieco jaśniejszy.
Czynność powtarzamy z drugiej strony
(staramy się utrzymać ją jak najdłużej na ogniu, aby nieco zmiękła).
Kiedy papryka będzie gotowa, rozbijamy w jej środku jajko,
które doprawiamy solą, pieprzem/czarnuszką wedle uznania oraz posypujemy pietruszką.
Po ścięciu się białka, obracamy je na drugą stronę
i dosłownie po kilkunastu sekundach ściągamy z patelni.
Kładziemy na żytni chleb, bądź talerz i delektujemy się smakiem:)

Dla osób prowadzący zdrowy tryb życia, olej kokosowy powinien być jednym z must have w kuchni.
Warto dodać go do swojej diety ze względu na to, że jest idealnym zamiennikiem zwykłego oleju.
Dostarcza on bowiem organizmowi wysoką zawartość białka, błonnika,
a nawet ogranicza odkładanie się tkanki tłuszczowej w zamian za przyrost mięśniowej,
dlatego zalecany jest osobom trenującym.
Jego magiczne właściwości są niemal nieograniczone :)
To samo tyczy się czarnuszki, która ma potencjalne działania lecznicze
i jest skarbnicą składników odżywczych.

You May Also Like

11 comments

  1. Wygląda bosko! Zrobię jutro na śniadanie mojej mamie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł! Moja siostra raz próbowała zrobić coś takiego, ale trochę jej bie wyszło, bo całe jajko się rozlało po patelni niestety:) ja uwielbiam eksperymentować z jajkiami i różnymi warzywami, więc taka opcja na pewno jest mega smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetny pomysł, z chęcią wypróbuję na śniadanko! :)

    http://sloncezachmura.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie wpadłabym na taki pomysł, ale bardzo mi się podoba:). Z pomidorkiem też by pewnie smacznie wyszło:).

    OdpowiedzUsuń
  5. u mnie jajka królują na drugie śniadanie :) bardzo lubię taki sposób ich przyrządzania ;)
    pozdrawiam
    http://zyciejakpomarancze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbia jajko sadzone, ale nie próbowałam jeszcze połączenia z papryką :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Genialny pomysł na śniadanko :D z przyjemnością zrobię sobie na jutrzejszy niedzielny poranek ;)
    http://xgabisxworlds.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Smacznie wygląda :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Proste, pożywne i z pewnością bardzo smaczne! :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za szczery komentarz i zachęcam do pozostania na dłużej ☺